Fleisch muss sein. Aber vom Besten. Wir stehen für Qualität.
PIGOUR Schweinefleisch
Das Markenfleisch aus westfälischer Landwirtschaft:
- artgerechte Haltung
- natürliche Fütterung
- kurzer, schonender Transport
- tiergerechte Schlachtung
Nur ausgesuchte Schlachtschweine von bester Qualität werden in unserem Betrieb verarbeitet, denn Fleischkauf ist Vertrauenssache. www.pigour.de https://www.pigour.de
Eine Lieferantenliste ist im Geschäft einsehbar.
Unser Rindfleisch
Wir arbeiten schon seit vielen Jahren mit der Familie Jedowski aus Unna/ Westfalen zusammen, die eine eigene Schlachtung und Zerlegung betreibt.
Die hier geschlachteten Rinder stammen von ausgesuchten Landwirten aus der Umgebung und dem schönen Sauerland.
Die Futtermittel stammen vorwiegend aus eigenem Anbau (Mais, Getreide) sowie Mineralergänzungen. Ein BSE-Test ist selbstverständlich.
Fazit: Von der Geburt bis zur Ladentheke läßt sich der Weg der Erzeugung bis zum Verkauf verfolgen.
Wir werden neutral kontrolliert vom Veterinäramt Köln.
Unser Lammfleisch
Das von uns zerlegte Lammfleisch stammt aus der Eifel. Frisches Grün und Kräuter auf den Wiesen geben den Lämmern einen feinen Geschmack. Feinfasrig und mager finden Sie die feinsten Stücke in unserer Theke.
Unser Geflügel
Unser frisches Geflügel stammt von der Firma Borgmeier in Delbrück / Westfalen.
Mehrmals in der Woche beziehen wir fische Hähnchen und Hähnchenteile,
Ein Gaumenschmaus sind die mit Mais gefütterten KIKOK-Hähnchen. Ihr saftiges und etwas gelbliche Fleisch zergeht auf der Zunge. Mit dem eingestochenen Garanzeiger gelingen sie perfekt in Ihrem Ofen.
Die muß man probieren ...
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Unsere leckeren Eier vom Kirchscheider Hof
Die leckeren Eier die Sie bei uns bekommen, stammen von der Familie Trimborn in Lohmar/ Scheiderhöhe. Es werden nur Eier aus Bodenhaltung angeboten, die Hennen werden nur mit Futter aus eigener Erzeugung gefüttert .